Karton bardak siparişlerinde iki şey karışır: oz–ml dönüşümü ve kapak çapı. İkisini de netleştirelim.
oz kaç ml?
Bardaklarda kullanılan “oz” (ons) ölçüsü yaklaşık 30 ml‘ye karşılık gelir:
| oz | Yaklaşık ml | Ne için? |
|---|---|---|
| 8 oz | 240 ml | Türk kahvesi yanı, espresso bazlı kısa içecek, çay |
| 12 oz | 350 ml | Standart sıcak kahve, sahlep, salep |
| 14 oz | 400 ml | Büyük boy latte, sıcak çikolata |
| 16 oz | 470 ml | Ekstra büyük boy, paylaşımlı sıcak içecek |
Kapak çapı: 80 mm ve 90 mm
Burada da kural aynıdır: kapak hacme değil çapa göre seçilir. Karton bardaklarda yaygın iki çap vardır:
- 80 mm kapak → 8 oz bardaklara uyar
- 90 mm kapak → 12, 14 ve 16 oz bardaklara uyar
Yani 12, 14 ve 16 oz üç farklı boy bardak satıyorsanız, tek tip 90 mm kapak stoklamanız yeterlidir. Sadece 8 oz için ayrı kapak gerekir. Bu, stok yönetimini ciddi şekilde kolaylaştırır.
Tek duvar mı, çift duvar mı?
Tek duvar
Tek katmanlı kartondan üretilir. Maliyeti düşüktür; ılık içecekler ve hızlı tüketim için yeterlidir. Çok sıcak içecekte el yakabileceği için genellikle karton kolluk (kılıf) ile birlikte kullanılır.
Çift duvar (double wall)
İki karton katman arasında hava boşluğu vardır. Bu boşluk ısıyı tutar:
- Elde ısı hissi oluşmaz, kolluk gerekmez
- İçecek daha uzun süre sıcak kalır
- Bardak daha sert durur, taşımada ezilmez
Gel-al servis yoğunsa çift duvar, toplam maliyeti düşürür: ayrı kolluk almazsınız ve müşteri şikâyeti azalır.
Renk ve görünüm
Kraft (doğal kahverengi) bardaklar doğal ve sıcak bir izlenim verir; desenli ve renkli modeller ise markanızın karakterini yansıtır. Kapak rengi de sunumun parçasıdır — siyah kapak daha kurumsal, beyaz kapak daha sade durur.
Sıcak içecekte karton, soğukta pet
Karton bardak sıcak içecek içindir. Soğuk içeceklerde terleme nedeniyle karton yumuşayabilir; o yüzden soğuk servis için şeffaf PET bardaklar kullanılır. İki grubu birlikte stoklamak, menüsünde hem sıcak hem soğuk olan her işletme için gereklidir.
Bardak ve kapak seçenekleri için Karton Bardaklar ve Kapakları kategorisine bakabilirsiniz.